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-Histoire des légumes, un livre de Georges Gibault. Edition ....L'Histoire des légumes est un livre qui invite à la promenade comme dans ces jardins de curé où l'on flane parmi les variétés de légumes et de plantes aromatiques. Le but n'est pas d'en faire le tour en une seule fois mais de prendre le temps d'en apprécier chaque espèce.
-Histoires de légumes - - .Public : enseignants et étudiants férus de botanique, d'histoire ou d'alimentation, tout «honnête homme» curieux d'en savoir plus sur ces plantes de consommation quotidienne.
- - La fabuleuse histoire des légumes - Evelyne ....Autrement dit : montrer que le légume dispose d'une aura symbolique plus large que sa pure et simple valeur calorique ou marchande. Raconter cette aventure, c'est entrer dans l'histoire universelle en empruntant la porte du potager. " Michel Onfray.
-Légume — Wikipédia.légumes stérilisés (appertisés) et conservés en boîtes métalliques ou en bocaux (2 e gamme) ; légumes surgelés (3 e gamme) ; légumes frais crus prêts à l'emploi, emballés - épluchés, râpés, etc. (4 e gamme) ; légumes cuits sous vide, stérilisés ou pasteurisés (5 e gamme).
-HISTOIRE DES LÉGUMES - Librairie Gourmande.Cet ouvrage constitue la réédition du livre "Histoire des légumes" paru en 1912, et "honoré d'une médaille d'or de la société nationale d'horticulture de France".
-L'histoire des fruits et des légumes - .L'histoire des fruits et des légumes 1. Les origines des fruits Encadré par: 2. L’origine de Datte La datte est ...
-Musée Gourmandise - Petite histoire des fruits et légumes.Petite histoire des fruits & légumes Nicole Hanot Mise en ligne mars 2007. Le CAG Centre d'Histoire Agraire / Centrum Agrarische Geschiedenis de Leuven étudie, avec ...
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